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Il successo del `Pane di Roma`
RCN13 -

Il successo del `Pane di Roma`

RCN - 19 Luglio 2010

È nato il nuovo “Pane di Roma”, un prodotto totalmente artigianale realizzato dall’Associazione Panificatori di Roma e Provincia, aderente alla Cna, grazie al contributo della Camera di Commercio di Roma e alla collaborazione dell’Azienda Romana Mercati, Azienda speciale dell’Istituzione capitolina. Nei primi giorni di vendita, nei trenta forni della capitale, ha riscosso un grande successo tra i consumatori. Questo nuovo Pane, che vuole valorizzare la tipicità del territorio romano
e presentarsi alla città come un nuovo prodotto, è riconoscibile grazie all’indicazione “Pane di Roma”, sempre accompagnata dalla qualifica esplicativa: prodotto artigianale – metodo tradizionale e nome del produttore. Finita la fase di sperimentazione, che ha coinciso con la settimana della Festa Nazionale del Pane, la produzione sta riprendendo in tempi brevi. I forni che vogliono aderire all’iniziativa possono contattare il numero verde 800016213.

 


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